Вкус Востока на вашем столе: что такое тахини?
Тахини – это натуральная кунжутная паста, которая уже давно завоевала сердца гурманов по всему миру. Она обладает нежным ореховым вкусом и кремовой текстурой. В составе тахини – только натуральные ингредиенты: обжаренные семена кунжута, которые перемалываются в пасту. Тахини – это не просто вкусный продукт, но и настоящая кладезь полезных веществ, которая идеально впишется в рацион вегана.
Кстати, вы уже пробовали тахини Хавив Классическая? Эта кунжутная паста, произведенная в Израиле, отличается особенным ярким вкусом и ароматом. В ней используют только высококачественные семена кунжута, что делает ее идеальной базой для различных блюд.
Но какие рецепты с тахини Хавив Классическая стоит попробовать?
Мы подготовили 5 простых и вкусных рецептов, которые вы сможете легко приготовить дома!
Польза тахини: зачем она нужна веганам?
Тахини – настоящая находка для веганов, которые хотят разнообразить свой рацион и получить максимум пользы от продуктов.
Вот несколько причин, почему стоит включить тахини Хавив Классическая в свой веганский меню:
- Богатый источник белка. В 100 граммах тахини содержится около 18 грамм белка. Это важный элемент для роста и восстановления тканей, а также для поддержания иммунной системы. Для сравнения, в 100 граммах кунжута содержится около 17 грамм белка.
- Высокое содержание кальция. Тахини – отличный источник кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. В 100 граммах тахини содержится около 900 мг кальция. Это около 90% от суточной нормы для взрослого человека. Для сравнения, в 100 граммах молока содержится около 120 мг кальция.
- Богата ненасыщенными жирами. Тахини содержит много ненасыщенных жиров, которые полезны для сердца и сосудов. Эти жиры способствуют снижению уровня холестерина в крови и улучшают работу мозга. В тахини содержится около 50% ненасыщенных жиров.
- Источник витаминов и минералов. Тахини богата витаминами Е, В1 и В6, а также минералами магнием, цинком и железом. Эти вещества необходимы для здоровья волос, кожи и ногтей, а также для поддержания иммунной системы.
- Без глютена и продуктов животного происхождения. Тахини – это натуральный продукт, который не содержит глютен и продуктов животного происхождения. Поэтому она идеально подходит для веганов и людей с непереносимостью глютена.
Тахини Хавив Классическая – это отличный выбор для веганов, которые ищут вкусный и полезный продукт. Она богата белком, кальцием, ненасыщенными жирами и витаминами, и при этом не содержит глютен и продуктов животного происхождения.
Давайте посмотрим, как можно включить тахини в свой рацион!
Мы уже выяснили, что тахини – это невероятно полезный продукт, а Хавив Классическая – это идеальный выбор для веганского меню. Но как же ее использовать?
Давайте посмотрим на 5 простых и вкусных рецептов с тахини, которые можно легко приготовить дома:
Веганский завтрак: тосты с тахини и фруктами
Начните свой день с вкусного и полезного завтрака! Тосты с тахини и фруктами – это отличный вариант для веганов, который подарит вам энергию на весь день.
Вам понадобится:
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 2 столовые ложки тахини Хавив Классическая
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана ягод (клубника, малина, черника)
- 1/4 стакана банана (нарезанного кружочками)
Приготовление:
- Поджарьте хлеб до золотистого цвета.
- В небольшой миске смешайте тахини, лимонный сок, корицу и ванильный экстракт.
- Намажьте полученный соус на тосты.
- Украсьте тосты ягодами и бананом.
Дополнительные советы:
- Попробуйте добавить в соус щепотку мускатного ореха или кардамона для более интенсивного вкуса.
- Вместо ягод можно использовать другие фрукты, например, грушу, яблоко или киви. весна
- Если у вас нет под рукой корицы и ванильного экстракта, вы можете использовать готовый веганский медовый соус.
Такой завтрак насытит вас питательными веществами и подарит вам энергию на весь день. А вкусный и ароматный соус из тахини Хавив Классическая сделает ваше утро еще более приятным!
Веганский обед: хумус с тахини
Хумус – это традиционное блюдо ближневосточной кухни, которое идеально подходит для веганов. А тахини Хавив Классическая – это идеальный ингредиент для его приготовления!
Вам понадобится:
- 1 банка (400 г) нут (отваренный или консервированный)
- 1/2 стакана тахини Хавив Классическая
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1/4 стакана холодной воды (или больше, по вкусу)
- 1/2 чайной ложки кумина (молотого)
- 1/4 чайной ложки паприки (сладкой)
- Соль и черный перец (по вкусу)
- Оливковое масло (для подачи)
- Петрушка (для подачи)
Приготовление:
- В блендер положите нут, тахини, лимонный сок, чеснок и воду.
- Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте кумин, паприку, соль и перец по вкусу.
- Еще раз измельчите все ингредиенты в блендере.
- Переложите хумус в миску и покройте оливковым маслом.
- Украсьте хумус петрушкой и подавайте с лавашом, овощами или крекерами.
Дополнительные советы:
- Для более яркого вкуса можно добавить в хумус щепотку кайенского перца или черного перца.
- Попробуйте добавить в хумус измельченные орехи (кешью, миндаль) для более насыщенного вкуса.
- Если у вас нет под рукой кумина и паприки, вы можете использовать готовые веганские приправы.
Хумус с тахини Хавив Классическая – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для веганского обеда. Он насытит вас питательными веществами и подарит вам чувство сытости на долгое время.
Веганский ужин: салат с тахини и овощами
Легкий и освежающий салат с тахини – идеальный вариант для веганского ужина. Тахини Хавив Классическая добавит блюду нежный ореховый вкус и кремовую текстуру.
Вам понадобится:
- 1 стакан кукурузы (отваренной или консервированной)
- 1 стакан фасоли (отваренной или консервированной)
- 1 стакан помидоров черри (разрезанных пополам)
- 1/2 стакана огурца (нарезанного кубиками)
- 1/4 стакана лука (нарезанного полукольцами)
- 1/4 стакана зелени (петрушка, кинза, шпинат)
- 2 столовые ложки тахини Хавив Классическая
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и черный перец (по вкусу)
Приготовление:
- В большой миске смешайте кукурузу, фасоль, помидоры, огурец, лук и зелень.
- В отдельной миске смешайте тахини, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Залейте салат полученным соусом и перемешайте.
- Подавайте салат немедленно или охладите в холодильнике перед подачей.
Дополнительные советы:
- Попробуйте добавить в салат другие овощи, например, болгарский перец, редиску или морковь.
- В соус можно добавить щепотку чеснока или кайенского перца для более интенсивного вкуса.
- Если у вас нет под рукой тахини, вы можете использовать другую веганскую заправку, например, соевый соус с лимонным соком.
Салат с тахини Хавив Классическая – это легкое и полезное блюдо, которое идеально подходит для веганского ужина. Он насытит вас питательными веществами и подарит вам чувство свежести и легкости.
Закуска: веганские шарики с тахини
Веганские шарики с тахини – это отличная идея для быстрой и вкусной закуски. Они идеально подходят для перекуса между едой или в качестве дополнения к обеду или ужину.
Вам понадобится:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана кунжута
- 1/4 стакана фиников (без косточек)
- 1/4 стакана тахини Хавив Классическая
- 1/4 стакана воды
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Приготовление:
- В блендер положите овсяные хлопья, кунжут, финики, тахини, воду, корицу и ванильный экстракт.
- Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
- Сформируйте из полученной массы шарики размером с грецкий орех.
- Переложите шарики на тарелку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Дополнительные советы:
- В место фиников можно использовать другие сухофрукты, например, курагу или изюм.
- Попробуйте добавить в шарики измельченные орехи (кешью, миндаль) для более насыщенного вкуса.
- Для более яркого вкуса можно добавить в шарики щепотку кайенского перца.
Веганские шарики с тахини Хавив Классическая – это вкусная и питательная закуска, которая поможет вам утолить голод и получить энергию. Они также идеально подходят для перекуса на работе или в пути.
Перекус: веганские батончики с тахини
Веганские батончики с тахини – это идеальный вариант для быстрого и полезного перекуса. Они насытят вас питательными веществами и подадут вам энергии на долгое время.
Вам понадобится:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана кунжута
- 1/4 стакана фиников (без косточек)
- 1/4 стакана тахини Хавив Классическая
- 1/4 стакана воды
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана сухофруктов (изюм, курага, чернослив)
- 1/4 стакана орехов (грецкие, миндаль, кешью)
Приготовление:
- В блендер положите овсяные хлопья, кунжут, финики, тахини, воду, корицу и ванильный экстракт.
- Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте в полученную массу сухофрукты и орехи и перемешайте.
- Выложите массу на пергаментную бумагу и сформируйте прямоугольник толщиной около 1 см.
- Поставьте батончик в холодильник на 30 минут.
- Нарежьте батончик на небольшие кусочки и подавайте.
Дополнительные советы:
- В место фиников можно использовать другие сухофрукты, например, курагу или изюм.
- Попробуйте добавить в батончики измельченные орехи (кешью, миндаль) для более насыщенного вкуса.
- Для более яркого вкуса можно добавить в батончики щепотку кайенского перца.
Веганские батончики с тахини Хавив Классическая – это вкусный и питательный перекус, который поможет вам утолить голод и получить энергию. Они также идеально подходят для перекуса на работе или в пути.
Где купить тахини Хавив Классическая?
Хотите попробовать вкус и пользу тахини Хавив Классическая? Купить ее можно в многих местах, как онлайн, так и офлайн.
Онлайн-магазины
- Озон. На сайте Озон вы можете купить тахини Хавив Классическая в разных форматах и объемах. Доступна доставка по всей России.
- Вайлдберриз. Еще один популярный онлайн-магазин, где вы найдете тахини Хавив Классическая. Здесь также доступна доставка по всей России.
- Яндекс Маркет. На Яндекс Маркете вы можете сравнить цены на тахини Хавив Классическая от разных продавцов и выбрать самый подходящий вариант.
- Сайт производителя. На сайте производителя тахини Хавив Классическая вы можете купить продукт по оптовым ценам.
Офлайн-магазины
- Магазины здорового питания. Тахини Хавив Классическая часто продается в специализированных магазинах здорового питания.
- Супермаркеты. В некоторых крупных супермаркетах также можно найти тахини Хавив Классическая в отделе с продуктами из Израиля или в отделе с продуктами здорового питания.
- Этнические магазины. В магазинах с продуктами из Израиля или стран Ближнего Востока вы также можете найти тахини Хавив Классическая.
Теперь, когда вы знаете, где купить тахини Хавив Классическая, вы можете смело экспериментировать с новыми рецептами и наслаждаться вкусом и пользой этого продукта!
Тахини – это не просто кунжутная паста, а целый мир вкуса и пользы. Она богата белком, кальцием, ненасыщенными жирами и витаминами, и при этом не содержит глютен и продукты животного происхождения. Поэтому тахини идеально подходит для веганов, людей, следящих за своим здоровьем, и просто для всех, кто любит вкусную и питательную еду.
Тахини Хавив Классическая – это отличный выбор для всех, кто хочет попробовать настоящий вкус кунжутной пасты. Она отличается ярким вкусом и ароматом, а также высоким качеством.
В этой статье мы поделились с вами 5 простыми и вкусными рецептами с тахини, которые вы можете легко приготовить дома. Мы уверены, что вы найдете свой любимый рецепт и включите тахини в свой рацион!
Давайте рассмотрим питательную ценность тахини Хавив Классическая и сравним ее с другими популярными продуктами:
| Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Кальций (мг) |
|---|---|---|---|---|---|
| Тахини Хавив Классическая (100 г) | 586 | 18 | 50 | 13 | 900 |
| Молоко коровье (100 г) | 63 | 3.3 | 3.3 | 4.8 | 120 |
| Арахисовая паста (100 г) | 588 | 25 | 50 | 20 | 100 |
Как видно из таблицы, тахини Хавив Классическая – довольно калорийный продукт, но при этом она богата белком, жирами и кальцием. Она содержит в 4 раза больше кальция, чем коровье молоко, и примерно такое же количество белка и жиров, как арахисовая паста.
Важно отметить, что данные в таблице приведены для 100 г продукта. Количество калорий и питательных веществ в порции может варьироваться в зависимости от размера порции.
Давайте также сравним тахини с другими видами кунжутных паст:
| Вид кунжутной пасты | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Кальций (мг) |
|---|---|---|---|---|---|
| Тахини Хавив Классическая (100 г) | 586 | 18 | 50 | 13 | 900 |
| Тахини “Аль-Араби” (100 г) | 600 | 17 | 52 | 14 | 850 |
| Тахини “Баба Гануш” (100 г) | 550 | 19 | 48 | 12 | 950 |
Как видно из таблицы, тахини Хавив Классическая отличается от других видов кунжутных паст более высоким содержанием кальция. Также она имеет немного меньше калорий и жиров, чем тахини “Аль-Араби”, но немного больше, чем тахини “Баба Гануш”.
Важно отметить, что данные в таблицах являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного производителя и рецептуры.
Надеемся, эта информация поможет вам сделать осознанный выбор и включить тахини Хавив Классическая в свой рацион!
Чтобы вам было проще сделать выбор, мы подготовили сравнительную таблицу тахини Хавив Классическая с другими популярными видами кунжутных паст на рынке:
| Характеристика | Тахини Хавив Классическая | Тахини “Аль-Араби” | Тахини “Баба Гануш” |
|---|---|---|---|
| Производитель | Хавив (Израиль) | “Аль-Араби” (Израиль) | “Баба Гануш” (Израиль) |
| Состав | 100% кунжут | 100% кунжут | 100% кунжут |
| Текстура | Кремовая, однородная | Кремовая, однородная | Кремовая, однородная |
| Вкус | Сладковатый, ореховый | Сладковатый, ореховый | Сладковатый, ореховый |
| Цвет | Светло-бежевый | Светло-бежевый | Светло-бежевый |
| Калорийность (ккал/100 г) | 586 | 600 | 550 |
| Белки (г/100 г) | 18 | 17 | 19 |
| Жиры (г/100 г) | 50 | 52 | 48 |
| Углеводы (г/100 г) | 13 | 14 | 12 |
| Кальций (мг/100 г) | 900 | 850 | 950 |
| Цена (руб./250 г) | от 200 | от 180 | от 190 |
Как видно из таблицы, все три вида тахини имеют схожий состав и характеристики. Они все кремовые, однородные и имеют сладковатый, ореховый вкус. Однако тахини Хавив Классическая отличается от других видов более высоким содержанием кальция.
Важно отметить, что данные в таблице являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного производителя и рецептуры.
Надеемся, эта сравнительная таблица поможет вам сделать осознанный выбор и найти идеальную тахини для вашего рациона!
FAQ
У вас еще остались вопросы о тахини Хавив Классическая? Мы подготовили ответы на часто задаваемые вопросы:
Что такое тахини?
Тахини – это натуральная кунжутная паста, которая получается из обжаренных и перемолотых семян кунжута. Она обладает нежным ореховым вкусом и кремовой текстурой. Тахини используется в различных блюдах ближневосточной и средиземноморской кухни, а также в веганской кулинарии.
Чем полезен тахини?
Тахини богата белком, кальцием, ненасыщенными жирами и витаминами. Она также не содержит глютен и продукты животного происхождения, что делает ее идеальным продуктом для веганов и людей с непереносимостью глютена.
Как хранить тахини?
Хранить тахини следует в холодильнике в плотно закрытой емкости. При правильном хранении она может сохраняться до 6 месяцев.
С чем едят тахини?
Тахини используется в различных блюдах:
- Закуски: хумус, баба гануш, веганские шарики, веганские батончики.
- Салаты: салат с овощами и тахини, салат с кукурузой и тахини.
- Соусы: соус тахини с лимонным соком, соус тахини с чесноком.
- Завтраки: тосты с тахини и фруктами, овсянка с тахини.
Где купить тахини Хавив Классическая?
Тахини Хавив Классическая продается во многих онлайн-магазинах (Озон, Вайлдберриз, Яндекс Маркет) и офлайн-магазинах (магазины здорового питания, супермаркеты, этнические магазины).
Какая цена на тахини Хавив Классическая?
Цена на тахини Хавив Классическая может варьироваться в зависимости от магазина и объема упаковки. В среднем цена за банку (250 г) составляет от 200 рублей.
Надеемся, что мы ответили на все ваши вопросы. Если у вас еще остались вопросы, не стесняйтесь писать нам в комментариях!