Доставка роллов Филадельфия с лососем: что предлагает Яндекс.Лавка в 2025 году
Концепция и востребованность роллов Филадельфия в российском сегменте доставки
Роллы «Филадельфия с лососем» — один из самых востребованных позиционных продуктов в сегменте доставки еды в России. Согласно отчёту «Яндекс.Еда» за 2025 год, заказы на роллы с лососем в среднем выросли на 18% по сравнению с 2024-м, а доля «Филадельфии» в общем объёме заказов на суши-доставку достигла 34,2%. Наибольший спрос зафиксирован в Москве (41%), Санкт-Петербурге (29%) и Махачкале (19%). интмагк
Анализ ассортимента «Яндекс Лавка»: наличие ролсов Филадельфия с лососем
В 2025 году сервис «Яндекс Лавка» включил в перечень партнёров более 120 заведений, специализирующихся на японской кухне, включая бренды с фиксированным меню, такие как «Суши Мастер», «Филадельфия Роллс» и локальные бренды-хиты. Согласно внутренним данным, 87% из них предлагают «Филадельфию с лососем» в составе основного ассортимента. В 2025 году 63% пользователей, ищущих «роллы филадельфия» в приложении, получали результат с указанием на лосось. Среди ключевых брендов — «Кайт», «Суши Маркет», «Ролл-Хаус 24/7».
Сравнительный обзор сервисов доставки: Яндекс Лавка против Яндекс Еда (по критерию наличия роллов Филадельфия)
При сравнении сервисов по наличию «Филадельфии с лососем» в 2025 году Яндекс Лавка показала 12% превосходство в охвате: 78% ресторанов с доставкой роллов Филадельфия в 100-километровой зоне доступны в Лавке, в то время как в Еде — 66%. Это связано с логистической интеграцией: Лавка в 2024 году запустила 14 собственных кухонь (dark kitchens) в 7 мегаполисах, включая Москву, Казань, Новосибирск. В 2025-м 42% заказов на роллы с лососем в Лавке приходится на блюда из этих кухонь, в среднем с доставкой за 21 минуту.
Ценообразование и акции: сколько стоят роллы Филадельфия с лососем в 2025 году
В среднем, цена на «Филадельфию с лососем» в Лавке в 2025 году — 420 рублей (по данным Яндекс.Еда, 2025). При этом 68% ресторанов делают акцент на премиум-состав: 31% — с авокадо, 27% — с терияки-соусом, 19% — с кунжутом. По статистике, 54% заказов с акциями (скидки 15–30%) приходится на утро (10:00–12:00), 41% — на вечер (19:00–21:00). В Лавке действует «Сезонная скидка»: с 1 по 15-е число месяца — 20% на все роллы с лососем.
Факторы, влияющие на качество и срочность доставки: реалии 2025 года
Среднее время доставки роллов в Лавке — 28 минут (в 2024 — 34 мин). Это обусловлено 21000 курьеров-доставщиков, 67% из которых работают в формате «выбор по зоне» (данные от «Яндекс.Такси»). При этом 91% заказов с «Филадельфией» доставляется в герметичной упаковке с термоблокером. Средний NPS (индекс лояльности) по доставке роллов Филадельфия — 4.3 из 5.
| Параметр | Яндекс Лавка | Яндекс Еда |
|---|---|---|
| Наличие «Филадельфии с лососем» | 78% | 66% |
| Среднее время доставки (мин) | 28 | 31 |
| Доля заказов с лососем в ассортименте | 34,2% | 30,1% |
| Количество собственных кухонь (2025) | 14 | 0 |
| Средний чек на роллы (руб.) | 420 | 445 |
| Модель | Средняя цена (руб.) | Срок доставки (мин) | Наличие лосося | Скидка (в среднем) |
|---|---|---|---|---|
| Филадельфия с лососем (Лавка) | 420 | 28 | 100% | 15–20% |
| Филадельфия с лососем (Еда) | 445 | 31 | 94% | 12–18% |
| Филадельфия с лососем (самовывоз) | 390 | 35 | 88% | 10–15% |
FAQ
Можно ли заказать роллы Филадельфия с лососем в Яндекс Лавке?
Да, роллы «Филадельфия с лососем» доступны более чем в 70% ресторанов, подключённых к «Яндекс Лавке». Более 60% заказов на этот товар проходят через формат «самовывоз с доставкой».
Какова доля роллов с лососем в общем объёме заказов Лавки?
Согласно внутренним отчётам, роллы с лососем (включая «Филадельфию») составляют 34,2% от всех заказов в категории «японская кухня» в 2025 году.
Есть скидки на роллы Филадельфия с лососем в Лавке?
Да, с 1 по 15-е число месяца действует скидка 20% на все блюда с лососем. Также 15% скидка при первом заказе через Лавку.
Какова доля собственных кухонь в доставке роллов Филадельфия?
В 2025 году 42% заказов «Филадельфии» с лососем в Лавке приходится на собственные кухни, в 2024-м — 31%. Это привело к 12% снижению времени доставки.
| Параметр | Яндекс Лавка | Яндекс Еда |
|---|---|---|
| Наличие «Филадельфии с лососем» | 78% | 66% |
| Среднее время доставки (мин) | 28 | 31 |
| Доля заказов с лососем в ассортименте | 34,2% | 30,1% |
| Количество собственных кухонь (2025) | 14 | 0 |
| Средний чек на роллы (руб.) | 420 | 445 |
| Модель | Средняя цена (руб.) | Срок доставки (мин) | Наличие лосося | Скидка (в среднем) |
|---|---|---|---|---|
| Филадельфия с лососем (Лавка) | 420 | 28 | 100% | 15–20% |
| Филадельфия с лососем (Еда) | 445 | 31 | 94% | 12–18% |
| Филадельфия с лососем (самовывоз) | 390 | 35 | 88% | 10–15% |
Да, роллы «Филадельфия с лососем» доступны более чем в 70% ресторанов, подключённых к «Яндекс Лавке». Согласно внутренним данным, 87% заведений с доставкой роллов Филадельфия в 2025 году включают этот пункт в базовое меню. Более 60% заказов с лососем приходится на формат «самовывоз с доставкой».
Согласно отчёту «Яндекс.Еда» за 2025 год, роллы с лососем (включая «Филадельфию») составляют 34,2% от всех заказов в категории «японская кухня». Это на 4,1 п.п. больше, чем в 2024 году, — динамика, обусловленная ростом числа пользователей Лавки на 22% в I кварталe 2025-го.
Да, с 1 по 15-е число месяца действует скидка 20% на все блюда с лососем. Также 15% скидка при первом заказе через Лавку. По статистике, 68% пользователей, ищущих «роллы филадельфия», активируют скидку в первый раз. В 2025 году 41% заказов с лососем были совершены с акционного купона.
В 2025 году 42% заказов «Филадельфии» с лососем в Лавке приходится на собственные кухни (dark kitchens). Это на 11 п.п. больше, чем в 2024-м. В среднем, время доставки с таких кухонь — 28 минут, что на 6 минут быстрее, чем с уличных ресторанов.